Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag
17.00 - 1.00 Uhr

Schau wie guat des is!

Sous-vide-Garen (französisch für „unter Vakuum“). Mit dieser Technik kann man zuschauen, wie beste österreichische Fleischqualität bei 53 °C auf schonendste Weise ca. 1 Stunde rosa gegart wird.


Rindsfilet (ca. 250 g) 28,80 €
Ladysteak (ca. 180 g) 21,80 €

dazu servieren wir Frischgemüse, Erdäpfeltaler und Kräuterbutter. Insider bestellen telefonisch vor: 0650 / 555 58 55.

Die Schauküche